Observatorio de Investigación y Desarrollo Tecnológico


  • JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE

    Volumen: 91, Numero: 1, Páginas: NO APLICA

    LIMITED GLYCEROLYSIS AND TRANSESTERIFICATION REACTIONS TO CHANGE THE FATTY ACID COMPOSITION AND CRYSTALLIZATION PROPERTIES OF BUTTERFAT

    Abstract

    No disponible


    Keywords


    No disponible


    Resumen

    No disponible


    Palabras Clave


    No disponible





    Acceder