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  • APPLIED SCIENCES (SWITZERLAND)//(VOL. 14, ISSUE, 19)

    Volumen: 14, Numero: 19, Páginas: [11] p.

    EFFECTS OF ORGANIC ACID COAGULANTS ON THE TEXTURAL AND PHYSICAL?CHEMICAL PROPERTIES OF TOFU

    Abstract

    ABSTRACT NO DISPONIBLE


    Keywords


    KEYWORDS NO DISPONIBLES


    Resumen

    RESUMEN NO DISPONIBLES


    Palabras Clave


    PALABRAS CLAVES NO DISPONIBLES





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