LA CIENCIA AL SERVICIO DE LA SALUD Y NUTRICION//(VOL. 10, NUM. ESPECIAL)
Volumen: 10, Numero: 1, Páginas: 210-218 pp.
Introduction: Chronic noncommunicable diseases (CNCD) in Ecuador are a serius public health problem. The objective of this work is to analyze the understanding of health and nutrition messages in adults with ECNT.Methodology: An interview was conducted with 300 patients who attended the internal medicine and nutrition outpatient clinic in two hospitals in the city of Riobamba using a questionnaire semi-estructured.Results: It was found that 52,7 percent were women. Men, campared to women are more likely to fully understand the indications given to them regrding the care of their pathology (OR=1,72, 95 percent CI 1,27 - 2,32, p= 0,003), the model continued to present statistical significance asjusting for the level of instruction of patients. Finally, it was found that men with respect to women are more likely to better understand the recommendations that the professional provides them usind a written document (OR=1,77, 95 percent CI 1,88 - 1,91, P= 0,032).Conclusions: It is concluded that the level of understanding of health and nutrition messages differ between men and women. The gender biases that hinder communicaion between health personnel and women in particular must be throughly investigated.
Introducción: Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) en el Ecuador, son un grave problema de salud pública. El objetivo de este trabajo es analizar la comprensión de mensajes de salud y nutrición en adultos con ECNT. Metodología: Se realizó una entrevista a 300 pacientes que acudían a consulta externa de medicina interna y de nutrición en dos hospitales de la ciudad de Riobamba utilizando un cuestionario semiestructurado. Resultados: Se encontró que 52.7 por ciento fueron mujeres. Los hombres, en comparación de las mujeres tienen más probabilidad de comprender perfectamente las indicaciones que le han dado con respecto al cuidado de su patología (OR= 1.72; IC95 por ciento 1.27-2.32; p=0.003), el modelo continuó presentando significancia estadística aún ajustándolo por el nivel de instrucción de los pacientes. Finalmente se encontró que los hombres con respecto a las mujeres tienen más probabilidad de comprender mejor las recomendaciones que el profesional les brinda utilizando un documento escrito (OR=1.77; IC 95 por ciento 1.88-1.91; P=0.032). Conclusiones Se concluye que el nivel de comprensión de los mensajes de salud y nutrición difieren entre hombres y mujeres. Se debe indagar profundamente los sesgos de género que dificultan la comunicación entre el personal sanitario y las mujeres en especial.