UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN

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INVESTIGACION REGIONAL REVISTA

TIERRA INFINITA//(VOL. 10, NUM. 1)

Volumen: 10, Numero: 1, Páginas: [14] p.

DETERMINACION DE LA CAPACIDAD ANTIMICROBIANA DE LAS HOJAS DE MELISSA OFFICINALIS FRENTE A LA CEPA ESCHERICHIA COLI PARA LA APLICACION EN QUESO TIPO FRESCO


Resúmen


Palabras Clave



Abstract


Keywords


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