UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN

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INVESTIGACION REGIONAL REVISTA

POLO DEL CONOCIMIENTO//(EDICION NUM. 82, VOL. 8, NUM. 5)

Volumen: 8, Numero: 5, Páginas: 1387-1403 pp.

USO DE GERMINADOS DE CHOCHO (LUPINUS MUTABILIS) Y QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA) PARA LA ELABORACION DE UNA BEBIDA NUTRICIONAL


Resúmen


Palabras Clave



Abstract


Keywords


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