UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN

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INVESTIGACION REGIONAL REVISTA

ALFA PUBLICACIONES//(VOL. 3, NUM. 2.2 EDUCACION)

Volumen: 3, Numero: 2, Páginas: 6-16 pp.

CARACTERIZACION DE LA HARINA DE CASCARA DE CHOCHO (LUPINUS MUTABILIS SWEET) PARA APLICACIONES AGROINDUSTRIALES Y MEDICINALES


Resúmen


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Keywords


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