UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN

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PRODUCCION CIENTIFICA

MEAT SCIENCE// (VOL. 140)

Volumen: 140, Numero: 1, Páginas: 59-65 pp.

THE POTENTIAL OF NON-INVASIVE PRE- AND POST-MORTEM CARCASS MEASUREMENTS TO PREDICT THE CONTRIBUTION OF CARCASS COMPONENTS TO SLAUGHTER YIELD OF GUINEA PIGS


Resúmen


Palabras Clave



Abstract


Keywords


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