UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
DIRECCIÓN DE
INVESTIGACIÓN
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de Noticias
INVESTIGACION REGIONAL REVISTA
INDUSTRIAL DATA//VOL20(2)
Volumen: 20, Numero: 2, Páginas: 7-14pp.
OBTENCION DE UNA BEBIDA SIMBIOTICA A PARTIR DE SUERO DULCE DE QUESERIA
Autores
PAUL STALIN RICAURTE ORTIZ
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
SONIA LOURDES RODAS ESPINOZA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
LUIS MARMOL
ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO
Resúmen
Palabras Clave
Abstract
Keywords
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